PROVENCE
avagy minden, mi
szem:
Orange, Avignon, Arles, Marseille, Saint-Rémy-de-Provence, Gorges de l’Ardèche, Tricastin, Carpentras, Le Mont Ventoux, Barbentane, Chaîne des Alpilles, Luberon, Salon-de-Provence, Les Baux de Provence, Côte d’Azur, Nizza, Cannes, Saint Tropez, Aix-en-Provence, Cours Mirabeau, Place du Forum …
szájnak:
les Calissons • narancsos provence-i csemege
le miel • méz
l’aïoli • sűrű öntet fokhagymából és olívaolajból
la feuille de figuier • fügelevél
le Picodon • híres kecskesajt Dél-Franciaországból
Picodon à l’huile d’olive • kecskesajt olívaolajban
la Navette • francia cipóféle
la pissaladière • a pizzához hasonló nizzai specialitás
les olives • olívabogyó
l’ail • fokhagyma
le pâtisson • patisszon
l’huile parfumée aux poivrons /fenouils • borssal/édesköménnyel ízesített olívaolaj
ingere.
A felejthetetlen illatok hazája:
le sachet de lavande • levendulás zsákocska
le thym • kakukkfű
le Savon de Marseille • szappan Marseille-ből
le romarin • rozmaring
és azé a rusztikus, mégis elegáns; nőies, mégis mindkét nem számára szerethető stílusé, amit oly sokan szeretnének megvalósítani saját otthonukban.
Lássuk csak melyek az alapvető kellékek:
spaletta / zsalugáter
kovácsolt vas
pasztell felületek, világos árnyalatok (törtfehér, tojáshéj, bézs, szürke) a falakon és burkolatokon
fehér (kopott) bútorok, padok, ládák
régi konyharuhák, asztalterítők, ágyneműk, abroszok
egyszínű, kézzel szőtt textilek, párnák
lenvászon, gyapjú
ezüst étkészlet
kosarak és kalapok vesszőből, tengerifűből
fűszernövények
és
(az elengedhetetlen) levendulacsokrok
tacekollázs©
Végezetül pedig álljon itt a fent említett pissaladière receptje, hisz mit ér a provence-i hangulat francia ízek nélkül? Óh, majd’ elfelejtettem: sütés közben elengedhetetlen az olyan csacska dalok dúdolgatása, mint a Douliou Douliou Saint Tropez. 
És most navigáljatok át a Pink Flower Love oldalára, s nézzétek meg, hogy Bogit mire inspirálta a Provence szó!
A képek forrása: Philip Martin: Arles – Place du Forum, Van Gogh: Café Terrace on the Place du Forum, TASCHEN: Provence Style / Provence Interiors, Janet Mendelsohn for The Boston Globe: Aix-en-Provence studio and garden of painter Paul Cézanne, Vintage Rose Studio, Trouvais, NEW-IST, dress design decor
